东方网记者刘轶琳9月23日报道：今天，上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科徐仁应教授在“康宝莱全球产品创新中心”揭牌仪式讲座中指出，能量控制是体重管理的关键，各类饮食模式在4-6个月内均有减重效果，但最终需过渡到平衡膳食防反弹，体重管理方案要“因地制宜、因人而异”制定。

　　徐仁应指出，当前肥胖问题严峻，2015-2019年中国成年居民超重与肥胖率合计达50%，2020年全球肥胖成人8.1亿且2035年将增至15.3亿；中国男性超重/肥胖率高于女性，北方患病率高于南方，肥胖还关联200多种疾病，同时减重维持难度大，仅11%患者能实现目标并维持1年以上。

　　徐仁应说，在肥胖治疗上，有多种膳食模式可选。均衡限能量膳食有具体每日食谱，能在控能同时保营养；代餐符合中国营养学会标准，每份能量200-400kcal，高蛋白高纤，早/中与早/晚代餐模式等效，可减脂保肌；生酮饮食脂肪占比≥70%、碳水10%，短期减重优于低脂饮食，但长期效应不明且难坚持，最终需回归平衡膳食；素食在上海占比0.77%，16周干预可减重5.9kg，不过需补充维生素B12等避免营养缺乏；轻断食有16:8进食法等形式，虽能减重，但无显著优于单纯控热的效果。

　　减肥与健康如何兼顾？在今天的活动上，康宝莱发布了两款创新产品，包括获得低GI、低GL双认证及无麸质等资质的原味蛋糕预拌粉和红豆薏苡仁口味蛋白营养粉。代餐产品从功能工具升级为健康生活方式的核心载体，充分体现了科学原理的跨领域应用价值。

　　据悉，康宝莱全球产品创新中心由原康宝莱中国产品创新中心战略升级而成，这不仅将加速从概念到产品的转化周期，更将显著提升全球创新体系的整体效能，让更多由中国研发的健康产品与解决方案走向世界。“此次焕新升级，不仅是我们创新征程的重要里程碑，更将开启由中国研发动能驱动全球创新进程的新篇章。”康宝莱全球首席运营官Troy Hicks表示。返回搜狐，查看更多